近日，在社交平台上，有多名网友发文称，“开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理”，引发热议。
7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品发布声明称，经核查问题集中在两批次产品，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染。涉及的产品现已经全部下架，并启动召回。
阿宽食品表示，消费者可联系原购买商家办理退货退款，或者联系阿宽食品官方客服热线。阿宽食品将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿，以弥补给消费者带来的不便。阿宽食品还就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。
麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品发布声明
此前，据媒体报道，深圳的陈女士（化姓）表示，7月22日，她在深圳开市客门店购买了一箱麻六记酸辣粉，售价65.9元，一箱共8盒。
7月25日，陈女士冲泡一盒酸辣粉时发现，不仅粉饼发霉，还有一股刺鼻的味道。
涉事酸辣粉 消费者陈女士供图
她将情况反馈给深圳开市客门店，随后线下门店做退货处理，并原路返回了商品金额，“其他诉求赔偿，门店客服经理说下周五前答复”。
陈女士提供的产品图片显示，该产品生产日期为今年6月16日，酸辣粉表面有疑似发霉迹象。
另据报道，深圳、上海、宁波等地的消费者陆续在社交平台发帖投诉，在开市客买到了发霉的麻六记酸辣粉。多位消费者表示此事属实，且线下门店已经退款产品的金额，进一步的补偿赔偿还在商讨。
7月25日，开市客（Costco）上海门店工作人员回应称，麻六记酸辣粉产品近两日确实已从卖场下架，下架是因收到厂商（麻六记方）的通知，关于下架的具体原因还不清楚。
随后，针对门店下架麻六记一事，开市客相关负责人介绍，是在近期例行商品品质巡检中，发现该产品存在质量波动。出于商品质量管控要求，主动暂停该产品销售。目前，没有明确重新上架时间。开市客方面也确认，开市客的麻六记酸辣粉的包装规格和食材配置和其他渠道有所区别。
2025年1月，麻六记工作人员曾发布视频作品，称麻六记酸辣粉正式入驻开市客。
爱企查App显示，麻六记是一家连锁餐饮品牌商，主打针对年轻人群的新川味连锁餐饮，餐厅主推新毛血旺核心单品，配合川菜经典菜品新配方新口味切入市场。品牌创始人为汪小菲。
来源：羊城晚报 综合自@白家阿宽官方微博、新民晚报、第一财经、蓝鲸新闻、中国新闻网等
